제빵하기 전에 실리콘 케이크 곰팡이를 기름칠해야합니까?

2023-03-08

실리콘 곰팡이의 유형과 사용중인 레시피에 따라 다릅니다. 일부 실리콘 곰팡이는 스틱이 아닌 것으로 설계되었으므로 베이킹 전에 그리스를 그리스이트 할 필요가 없습니다. 그러나 일부 금형은 구운 제품이 곰팡이에서 쉽게 방출되도록하기 위해 그리스를 필요로 할 수 있습니다.

Silicone Cake Mold

실리콘 케이크 곰팡이는 식품 등급 실리콘으로 만들어진 베이크웨어 유형입니다. 그들은 유연하고 스틱이 없으며 사용하기 쉽기 때문에 인기가 있습니다. 실리콘 케이크 곰팡이는 둥근, 정사각형, 직사각형, 심지어 심장이나 동물과 같은 참신 모양을 포함하여 다양한 모양과 크기로 제공됩니다.

실리콘 케이크 곰팡이를 처음으로 사용하는 경우 항상 제조업체의 지침을 확인하거나 금형에 기름칠이 필요한지 확인하기 위해 작은 테스트 베이크를 수행하는 것이 좋습니다.

Silicone Cake Molds

일반적으로 버터 나 기름이 많은 케이크 나 머핀과 같이 지방이 많은 레시피를 만드는 경우 곰팡이에 기름칠 할 필요가 없습니다. 그러나 빵이나 스폰지 케이크와 같이 지방이 더 낮은 레시피를 만드는 경우 구운 제품이 붙어 있지 않도록 곰팡이에 가볍게 그리스를 바르고 싶을 수 있습니다.

케이크 실리콘 곰팡이를 기름칠 해야하는 경우, 요리 스프레이의 가벼운 코팅을 사용하거나 곰팡이를 약간의 식물성 기름으로 닦아내어 오일을 골고루 분포하십시오. 너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 이로 인해 구운 식품에 기름기가 많은 질감이 생길 수 있습니다.

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Mr. Allen Lin

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